杭州上城区冷饮培训
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杭州
冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，杭州冷饮培训(杭州冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。杭州上城区冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
你好！心润心甜品培训学校的冷饮技术不错哦，他们是专业做这个的，我之前有去实地考察，还品尝了师傅做的冷饮，口味很正宗。
梦幻之都奶昔 情人岛、1.酸奶180ML中放入细砂糖40g 混合搅拌至糖完全融化.2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。龙岗布吉街中心广场大厦B座14楼就有一家中华小吃培训中心就有夏日冷饮培训，就在新一佳楼上、农业银行旁边
汽水是加入CO2、少量糖等；冰棍的成分随着不同的种类而相差很大，典型的冰棍的成分：主要是水和糖，糖的比例相对于汽水而言高很多。现在的冰棒也有成分非常复杂的如加入了白砂糖、全脂奶粉、可可液块、乳清粉、麦芽糖精、可可粉等；雪糕里面含奶粉的比例相当高，通常还含有较多的棕榈油等。通过以上分析可知:汽水中水占有绝对比例，因此汽水的属性跟水差不多，当然能结冰。雪糕则有些不同，因为固体成分的比例很大，但不能说它不会结冰，只要有水就会结冰，只是表现的不明显。然而固体成分大大的影响了雪糕的硬度（或者说强度）至于口感，如果将汽水结成冰，跟冰棍的口感应该是相近的。雪糕则不同，由于固体成分（如奶粉）的增加，导致硬度下降，吃起来会更松。不小心说了这么多，个人理解，旨在交流！
冰棍 雪糕和汽水区别在于：在制作时，往水溶液里加入的成分不一样。 汽水是加入co2、少量糖等； 冰棍的成分随着不同的种类而相差很大，典型的冰棍的成分：主要是水和糖，糖的比例相对于汽水而言高很多。现在的冰棒也有成分非常复杂的如加入了白砂糖、全脂奶粉、可可液块、乳清粉、麦芽糖精、可可粉等； 雪糕里面含奶粉的比例相当高，通常还含有较多的棕榈油等。 通过以上分析可知: 汽水中水占有绝对比例，因此汽水的属性跟水差不多，当然能结冰。 冰棍如果是前一种的话，成分简单的说就是糖水，因此当然也可以结冰。否则怎么叫“冰”棍呢？ 雪糕则有些不同，因为固体成分的比例很大，但不能说它不会结冰，只要有水就会结冰，只是表现的不明显。然而固体成分大大的影响了雪糕的硬度（或者说强度） 至于口感，如果将汽水结成冰，跟冰棍的口感应该是相近的。雪糕则不同，由于固体成分（如奶粉）的增加，导致硬度下降，吃起来会更松。不小心说了这么多，个人理解，旨在交流！
一、看你要的是哪种沙冰了！！你可以用小型刨冰机做沙冰！柠檬沙冰制作方法（可用于比萨店饮料类）
奶昔有很多种，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等。这些奶昔中加造计刘沙选入了鲜果，富含有刚道程广毛打否维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含来自有维生素C的食物还能提高免疫力，就像深圳的 中华 甜品 培训各板赶就很不错，那里的师傅都很专业教的也很详细，我一个培训就是在那里学的夏日冷饮这个系列，教的多学费也不贵，现在她算了下是以最低成本开的店的，生意也好好的，很多客人都是回头客呢~~~
咖啡因会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸；会刺激胃酸分泌，伤害肠胃；具有利尿作用，老人容易有脱水的危险；长期饮用会上瘾，一旦不喝，就觉得浑身不对劲，无精打采或头痛。若长期过量饮用，即每日咖啡因超过 200 毫克，便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象。咖啡因存在於可乐、茶和咖啡中，一罐 355 c.c.的可乐含有咖啡因 65 毫克，一罐 350 c.c.乌龙茶含 80 ～120 毫克，一杯即溶咖啡含85～200 毫克；因此，一天若喝三罐以上可乐，或喝一罐可乐，再加上一罐乌龙茶与一杯咖啡，就摄取咖啡因超过了200 毫克，长久下来便容易发生慢性中毒现象。珠奶茶介绍] 珍珠茶以别督散打牛棉次倒费言常红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，当怎两眼高从句般露是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利响补加杂随刘生斤笔音容用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一子让设个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是异阿既的翻研及一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。 珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶一反生京口服顾式听除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特当帝游胶乐示激洋掉别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起井宁星刘律乱厂，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍鱼世际婷带然攻强书珠奶茶对高血压、心脏针笑消娘就切艺评围烟病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。 [珍珠奶茶历史简介] 1983年 始创于台湾省台中县，仿自咖啡吧之观东织念，将茶自热饮改为冷饮方式推广，初时品项包括三种：泡沫红茶、柠檬红茶、百香红茶。 1984年 茉香绿茶问世，至今少权鱼帝木种仍为前三名排行品项。 1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观音、碳焙乌龙。 1988年 地方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今仍为产品排行榜首，此时品项已达四十余种。 1993年 A．多元化之茶类产品加入，如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及茶小点心。 B．引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。 C．该年罐装茶类亦突破100亿台币销售额。 1994年 A．以酒入茶，调酒茶进入品项（观念来自云南少数民族饮茶） B．发酵茶加入，如：普洱茶、沱茶等，自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全，更加多元化。 C．该年每人每年度饮茶超过1.2KG，相较1980年每人每年度约0.5KG，成长相当惊人。 1995—1997年 A．各式椰果，苟蒻等奶茶开始出现 B．欧式花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。 1997年至目前，台湾珍珠奶最变注乎技优带席察国茶继续保持成长，新的口味不断出现，如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。 台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎，最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感，所有奶茶、饮料均采用高级原料制成，确保产斯必鲜品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯（约4-5元人民币） [珍珠奶茶辉煌的原因] 第安贵一、 口感新鲜、味美，珍珠奶茶限待丰失按干密宣都是现做现卖，由多种可口的原料控么蒸约父快殖配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，够斯差最从从靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。 第二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。 第三、 投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。 [ 主营产品一览表] 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。 冷热饮:天然梦幻果蔬饮、弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可乐、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、茉莉蜜茶、泡沫红茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶等。 [珍珠奶茶市场] 珍珠奶茶系列饮品，是我国台湾省1998年流入内地的一种饮食文化.现已风霏全国各地。珍珠奶茶的品种有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶 、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多个品种。它以独特的口味受到了男女老少的欢迎，也占据了饮料市场的一定份额。珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场 [珍珠奶茶投资指南] 珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场。开一家珍珠奶茶店，设备是关键。公司在长期的开店经营和培训中，经过总结后认为：作为一家最基本的起步珍珠奶茶店，下面设备是必须的：封口机---珍珠奶茶店的核心设备，有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动的就足够了，价格在350元左右；冰柜---双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻，价格1200元；饮水机---过滤式饮水机最实用，价格250元左右； 是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的好项目，设备总投资仅需1800元，就可轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业 1 、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。 2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街； 3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧 4 、联锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。 [千元开奶茶店方案] 一、果粉类：（每种果粉各1包） 单价：16元（1公斤/包） 荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、柠檬粉、樱桃粉 、 青苹果粉、凤梨粉、香槟粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元 二、 奶精：10包 单价：14元/包（1公斤/包） 10×14=140元 三、茶类：（500克/包），金香红茶（17元）. 10×17=170元. 四、珍珠类：黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元 五、设备：封口机（350元/台）、封口膜（55元/卷）、量勺（5元一个2个）、珍珠吸管（1.8元一包，10包）、400毫升杯（115元/件）、密封罐（5元/个,共10个） 冰模(8元/个,10个)总计1358元 六、免费赠送珍珠奶茶配方 [营销指南] 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地消费水平多收5角钱，适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!
一、我是山西大同的。想搜索些好的冷饮培训班或是培训学校。大同周边的城市为佳！！谢谢！！（非诚勿扰）
二、你那里工业发达，做洗手膏吧，在温州这边销量最好。产品广泛适用范围:适用于从事石油/天然气开采、炼油、炼钢、冶炼、船舶、机械、五金、机修、汽修、模具等相关行业操作人员。去除油污： 油污、油渍、沥青、油漆、碳黑、油灰、石墨、胶脂、焦油及更多相 关污垢。温岭洁立豹日用品厂技术培训
三、这都不难技术我们可以交 ,手把手的告诉你,教你配方还有原材料的牌子、进货渠道，设备的采购地方等三一 三八 七五 七九 三 是 咱 扣扣
四、专业提供奶茶小吃等培训，我也在那里学的，你可以咨询一下422，45，4748这个号。口味不错的。
4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。西瓜雪糕菜品口味 果味其他主要工艺数小时所需时间普通制作难度煮锅 食物调理机所用厨具食材明细西瓜两块糯米粉2小勺白糖30克1. 将西瓜去皮，放入榨汁机榨出西瓜汁。2. 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍3. 在西瓜汁中加入白糖，放至一边备用4. 在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状5. 放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠6. 将糯米糊倒入西瓜汁中。7. 将两者混合液倒入料理机混合均匀。8. 将混合好的液体倒入冰糕模具中。9. 盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。西瓜包果味菜品口味蒸主要工艺数小时所需时间高级制作难度蒸锅所用厨具食材明细面粉550克香橙酱100克草莓酱100克菠菜汁50克可可粉20克黑芝麻30克酵母6克泡打粉6克制作步骤1. 取面粉200克和100克草莓酱，适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。2. 另取200克面粉加入香橙酱，适量的酵母，泡打粉和黑芝麻【拍照时忘记放了】揉成面团。3. 剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加酵母、泡打粉揉成绿色与褐色面团。一起醒发半小时。4. 搓条下剂子。5. 绿色剂子压扁擀成圆薄皮，褐色面团搓细条在圆皮上交叉搭出类似米字形的样子。6. 翻过来花纹朝外包入红色或黄色的面团。7. 包成圆形。8. 收好口，做出瓜蒂。9. 醒发好后如蒸笼蒸熟。西瓜草莓冰饮制作步骤1. 把草莓放一盆中。2. 准备适量的西瓜。3. 把草莓用盐水浸泡清洗。4. 准备一袋酸奶和适量奶酪。5. 把西瓜和草莓切片放入榨汁机中。6. 奶酪切块儿放入。7. 把酸奶倒入，加适量砂糖，盖好机盖儿，开始榨汁。8. 果汁榨好后装杯。9. 冰冰的感觉很好喝！西瓜草莓冰饮做法小贴士刚买回家的西瓜要先放冰箱冰镇~凉的喝着才爽嘛。2.草莓不用放很多，适量就好了，要不就会酸酸的啦。3.在榨汁前可以放少许草莓炼乳增加口感（我觉得太甜了现在不放了）。菜谱物语——珊瑚西瓜羹西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法。 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。 红润的西瓜，放入熬好的银耳、杏仁里面，白中透红，如水中的珊瑚花。 酷热的夏天，喝这一碗冰冻西瓜羹，既解渴又清热，还可起到滋补身体的作用，真是一款令人大呼爽快的佳点。果味菜品口味其他主要工艺数小时所需时间普通制作难度食材明细银耳适量西瓜适量杏仁适量蜂蜜适量制作步骤1. 西瓜。2. 将银耳先用开水泡2小时左右，杏仁。3. 蜂蜜。4. 西瓜切块。5. 西瓜皮。6. 将银耳、杏仁放入锅内。7. 放入清水熬至银耳稠黏。8. 调入蜂蜜，待冷后放入冰箱，食用时加入西瓜颗粒。西瓜酸奶布丁原料：西瓜汁200克 酸奶160克 吉利丁一片半（每片大概5克）1、西瓜用榨汁机把汁榨好，过滤，取西瓜汁200克备用。2、先把准备好的吉利丁片的一多半在凉水中泡软。3、从备用的200克西瓜汁中取大概15克，放在热水锅中。4、把泡软的吉利丁片放在西瓜汁中，隔热水加热溶化。5、溶化好后，把吉利丁溶液倒进开始准备好的西瓜汁中，搅匀。6、把搅匀的西瓜吉利丁液放在冰箱冷藏，直到凝固。待西瓜吉利丁液完全凝固后，我们就可以准备酸奶这一层了，做法跟刚才是一样的，但因为酸奶不适合加热，所以吉利丁我用了一点牛奶在热水中隔热水溶化，估计也就10ML左右吧，溶化好后再跟准备好的酸奶倒在一起搅匀。酸奶吉利丁液做好后，再缓缓倒入开始已经凝固好的西瓜液中，放入冰箱至完全凝固即可，有了这种方法，自己就可以创造出很多很多的五颜六色的布丁了。总结一下今天做的布丁，西瓜层凝固得不好，不知道是吉利丁用少了还是怎么回事，有点稀稀的，偶总想如果用琼脂是不是好些呢，但还没有尝试过。西瓜西米露：原料：西米、西瓜。做法：1、西米用小锅熬至里面有个小白点。要不停地搅动，否则粘锅；2、西瓜用挖勺做几个西瓜球，剩下的榨汁；3、西米熬至半透明后，用凉水冲泡；4、西瓜汁里放入西米，西瓜球即好；5、放在冰箱里镇着，冰冰爽爽的。菜谱物语——清凉西瓜丸仅仅用一些技巧，就可以把一种食物分为多种新食法哦，今天寂儿教大家的是“夏日清凉西瓜丸”的做法哦！主要工艺十分钟所需时间简单制作难度其它所用厨具食材明细西瓜适量薄荷叶（可有可无）一片冰块适量白砂糖适量 1. 选一个较大的（必须完整）无籽西瓜，（如果没有那么白色籽也行）先选一块比较匀称的中心，需要仔细估摸估摸。2. 确定位置过后，用刀切。最后切出来的必须平行，请慎重使用这一步骤。3. 把另外两端用大小适度的铁勺子挖出来，挖到适量。再在中心切块上，浅挖表面（不能拥挤）。数量自己定。中心切块平均切成8块。4. 将西瓜球注意放在中心切块表面，依次摞起来，呈现金字塔状（可以不是金字塔，自己定。）5. 摆成自己喜欢的形状，加上一片薄荷叶点缀，装盘，完成。
果汁各种口味共10瓶 16．5＊10＝165元
一、请问雪泡黑乐黑好用吗?多少钱一盒有什么攻效呢
二、嗯，挺好用的呢。挺温和的不会刺激，而且使用方便。我是挺喜欢的。它的要成分有首乌、黑芝麻、黑豆精华、当归、桑葚等，这些都是滋养头发的精品，能赋予头发深层的营养，有美发护发的功效
三、一般建议你不要用
关键：柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁（分量外）调味，食用前加入适量冰块，稍微搅
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
